وكذلك انخفاض سحب حصص الدقيق بنسبة 82% نتيجة انخفاض الاستهلاك في المناطق الحضرية عن الريفية وتخفيض وزن رغيف الخبز مما أثر سلبًا على الكميات المنتجة، وارتفاع تكلفة طحن القمح 82% التمويني من 440 جنيه إلى 750 جنيه للأسباب المذكورة أعلاه، وانخفاض أسعار بيع النخالة عن أسعار المحددة من هيئة السلع التموينية نتيجة الركود.
وتعتبر مطاحن ومخابز شمال القاهرة شركة عامة مدرجة في البورصة المصرية منذ سبتمبر 1995، تعمل شركة مطاحن ومخابز شمال القاهرة في قطاع الأغذية والمشروبات والتبغ مع التركيز على الأغذية المعلبة واللحوم، وأضيف الاستثمار العقاري لأنشطتها.
يقع مقر شركة مطاحن شمال القاهرة في القاهرة، وتم تأسيسها في يناير 1965.